Для равномерного прогрева зерен установите мощность 800–900 Вт. На 100 г уходит 2–3 минуты, в зависимости от объема. Если есть датчик влажности, включите авторежим – устройство само определит готовность.
Размещайте упаковку точно по центру поворотной платформы. Избегайте преждевременного открывания – это ухудшит текстуру. Подождите 30 секунд после отключения – дозаряд теплом завершит процесс.
1 ч. л. сахара в пакет придаст карамельные нотки. В устройствах с грилем: 60 сек на 100% мощности, затем полминуты с вентилятором – для хруста.
Какую кукурузу лучше использовать для попкорна
Ищите маркировку «для воздушных зерен» или «специальный сорт» – обычная столовая не подходит. Такие зерна не взрываются при нагреве.
Крупные зерна раскрываются медленнее, но дают объемные хлопья. Все определяется тем, что вы хотите получить.
Для сохранения влаги используйте герметичную упаковку и прохладу. Потеря влаги снижает качество попкорна.
Настройка мощности и времени для микроволновки Haier
Нагревайте при 700–800 Вт в течение 2–4 минут. Если есть авторежимы, выбирайте «Закуски».
На 900 Вт достаточно 1,5–3 мин, на 600 Вт – 3–5 мин. Следите за состоянием, делая паузы для проверки. Когда лопание закончилось – останавливайте во избежание пригорания.
Располагайте строго в центре вращающегося диска. Не открывайте дверцу до конца цикла – это нарушит нагрев.
Если много нераскрывшихся зерен – добавьте 30–40 секунд. Дым означает, что нужно срочно выключить.
Эффективное использование пакета и защита от подгорания
Разгладьте пакет, распределяя зерна равномерно. Максимальная высота – полтора сантиметра.
Оставляйте края открытыми для свободного движения воздуха. Сторона с надписью «верх» должна быть направлена вверх. Оставьте 2-3 см свободного пространства до стенок.
Чтобы нагреть равномерно:
Установите 800-900 Вт. Через 1,5 минуты приоткройте дверцу на 5 секунд для выхода пара. Продолжайте до интервала между хлопками 2 секунды.
Симптомы перегрева:
Сильный запах горелого. Потемнение центра упаковки. Преждевременное прекращение хлопков (менее 85% раскрытых зерен).
При ранней остановке встряхните и догрейте 15-20 сек.
Проверка готовности и безопасное извлечение попкорна
Готовность определяется по интервалам: если больше 2 секунд – процесс завершен.
Остудите пакет 1-2 минуты, чтобы не обжечься. Открывайте осторожно, используя прихватки.
Уточняйте советы в инструкции по эксплуатации.
Убедитесь, что все зерна раскрылись. Не сжимайте пакет – можно повредить попкорн. Нераскрывшиеся зерна удалите перед едой.