diff --git a/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0-Haier-----%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.md b/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0-Haier-----%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.md
index e1eabcc..5d44690 100644
--- a/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0-Haier-----%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.md
+++ b/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0-Haier-----%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B.md
@@ -1,29 +1,29 @@
-
Начните с прогрева печи до 220 градусов. Это идеальная температура для хрустящей корочки. Используйте комбинированный нагрев для оптимального распределения тепла.
-
Основа готовится из 300 г муки, 7 г дрожжей, стакана теплой воды, соли по вкусу и немного растительного жира. Работайте с массой 10 минут, затем оставьте под полотенцем на 30 минут. Объем вырастет в 2 раза.
-
Раскатайте пласт толщиной 5 мм, сделайте бортики. Используйте томатную основу, добавьте моцареллу и начинку по вкусу. Избегайте избытка – иначе тесто останется сырым.
-
Поместите в центр духовки. Готовьте около 10 минут до золотистого края. Убедитесь в прожарке – используйте лопатку для проверки.
-Как подготовить духовку Haier для приготовления пиццы
-
Разогрейте до 220°C, выбрав "Верхний и нижний нагрев". Держите форму в печи заранее – это обеспечит равномерность.
-
Уберите лишние предметы чтобы ничего не мешало. Если используете камень – грейте его 15 минут после нагрева.
-
Активируйте обдув чтобы ускорить процесс, если ваша модель поддерживает.
-
По завершении и оставьте дверцу открытой 5-10 минут – это предотвратит конденсат.
-Идеальное тесто для пиццы
-
Берите высокобелковую муку. Это основа структуры.
-
Соотношение воды и муки: 60-65%. Чем тоньше, тем суше.
+
Для начала разогрейте духовку до 220°C. Это идеальная температура для хрустящей корочки. Активируйте верхний и нижний подогрев для оптимального распределения тепла.
+
Дрожжевая масса создается из 300 г муки, пакетика сухих дрожжей, стакана теплой воды, небольшого количества соли и немного растительного жира. Замешивайте до эластичности, затем дайте постоять под пленкой на полчаса. Объем вырастет в 2 раза.
+
Разровняйте тесто до 5 мм, сделайте бортики. Используйте томатную основу, добавьте моцареллу и другие ингредиенты. Не перегружайте – это ухудшит пропекание.
+
Поставьте на средний уровень. Держите в печи до румяности пока не появится корочка. Контролируйте процесс – низ должен подрумяниться.
+Оптимизация духовки Haier для приготовления пиццы
+
Нагрейте до нужной температуры, активировав комбинированный режим. Держите форму в печи во время нагрева – это обеспечит равномерность.
+
Освободите пространство для оптимального нагрева. С камнем для запекания – подождите дополнительно после нагрева.
+
Активируйте обдув для лучшего результата, при наличии такой опции.
+
После выпекания и дайте печи остыть на несколько минут – так легче убирать.
+Правильная основа для пиццы
+
Выбирайте муку типа "00". Так тесто будет упругим.
+
Гидротация теста: 60-65%. Чем тоньше, тем суше.
Не смешивайте соль и дрожжи – иначе дрожжи работают хуже.
-
Долгий замес важен. Правильная консистенция в миксере на малых оборотах.
-
Накройте и оставьте в миске. Идеально 24-26°C – для контролируемого роста.
-Начинка и ее расположение на основе
-
Правильная раскладка – первым слоем томатная паста. Края без начинки. Сыр первым слоем – он свяжет компоненты.
-
Мясо и грибы внизу. Легкие сверху. Не трите сыр – равномерное плавление.
-
Максимум 200 г – для средней пиццы. Без избытка – иначе сырое тесто.
-
Пряности дозируйте. Контраст вкусов. Свежий базилик в конце. Финальный акцент.
-Оптимальные параметры для домашнего шедевра
-
Высокая температура быстро – регулируйте индивидуально.
+
Не менее 10 минут работы. Правильная консистенция в миксере на малых оборотах.
+
Отправьте в тепло под пленкой. Комнатная температура подойдет – оптимальные условия.
+Как распределять ингредиенты на итальянском блюде
+
Правильная раскладка – покройте основу. Края без начинки. Сначала сыр – он свяжет компоненты.
+
Плотные продукты в основании. Легкие сверху. Нарезанный сыр лучше – равномерное плавление.
+
Максимум 200 г – чтобы тесто пропеклось. Сыр покрывает, но не толстый – нарушится баланс.
+
Чили осторожно. Сладкое с соленым. Зелень после выпечки. Финальный акцент.
+Оптимальные параметры для идеальной пиццы
+
Интенсивный нагрев кратко – зависит от толщины.
-Тонкое тесто: Сильный нагрев быстро.
-Пышная основа: Длительная готовка.
-Сырная корочка: гриль 2-3 минуты.
+Хрустящая основа: Короткая выпечка.
+Толстое тесто: Умеренный нагрев дольше.
+Аппетитная верхушка: финальный подогрев.
-
Для равномерной выпечки используйте нижний уровень духовки. В случае подгорания коржа, переместите противень выше.
-
Определяйте готовность по виду: края должны быть золотистыми, а сыр – пузырящимся. Все тонкости готовки читайте в [сервисный центр хайер](https://Gogs.M14Xa.ru/briannasanchez).
\ No newline at end of file
+
Для равномерного пропекания ставьте противень на нижнюю полку. Когда края темнеют, переместите противень выше.
+
Проверяйте готовность визуально: края должны быть золотистыми, а сыр расплавится и начнет пузыриться. Все тонкости готовки смотрите [в материале](https://gitea.L2Reworld.com/annemillen7312).
\ No newline at end of file